Biersommelière: Jutta Knoll aus Bonn ist Deutsche Meisterin

Jutta Knoll, Sommelière aus Bonn, ist neue Deutsche Meisterin der Biersommeliers. 40 Expertinnen und Experten hatten sich um den Titel beworben.

Jutta Knoll ist seit 2017 Bier- Sommelière und bietet in Bonn Bier-Tastings an. Jetzt darf sie sich "Deutsche Meisterin der Biersommeliers" nennen. Sie setzte sich gegen 39 Konkurrentinnen und Konkurrenten bei der Doemens-Akademie in Gräfelfing bei München durch und gewann den Meistertitel.

Laut dem Verband der Diplom Biersommeliers gibt es deutschlandweit rund 3.000 ausgebildete Biersommeliers. Manche hätten aus privatem Interesse die Ausbildung absolviert, viele würden aber in Brauereien oder der Gastronomie arbeiten. 

Jutta Knoll habe die Jury bei den Blindverkostungen und der Präsentation eines ihr zugelosten Bieres mit ihrem "profunden Wissen und exzellenten Präsentationskünsten" überzeugt.

Zweiter wurde Franz Uhlig, den dritten Platz errang Melanie Leutenegger, beide kommen aus Leipzig. Die 15 Bestplatzierten haben sich für die Weltmeisterschaft der Biersommeliers qualifiziert, die im September 2025 in München im Rahmen der Messe "drinktec" ausgetragen wird.

Brauerbund: "Sommeliers sind Botschafter und Botschafterinnen der Bierkultur"

Der Deutsche Brauer-Bund, der Bayerische Brauerbund sowie die Firma Rastal haben den Wettbewerb unterstützt, als ideeller Unterstützer fungierte der Verband der Diplom Biersommeliers.

Der Deutsche Brauer-Bund fördert die Biersommelier-Bewegung seit vielen Jahren. "Bier ist in Deutschland seit jeher Kulturgut. Es freut uns sehr, dass die Zahl der Biersommeliers seit Jahren stetig steigt, denn die Sommeliers sind Botschafterinnen und Botschafter unserer Bierkultur, die einen wertvollen Beitrag für den bewussten und verantwortungsvollen Genuss von Bier leisten", betont Hauptgeschäftsführer Holger Eichele.

Quellen: Deutscher Brauer-Bund e.V.; Biersommelier.org

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