Lebensmittelhandwerk: 90 Betriebe erhalten Ehrenpreis

Das Land Nordrhein-Westfalen hat 90 Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk mit der Auszeichnung "Meister.Werk.NRW" geehrt.

45 Bäckereien, 22 Fleischereien, 15 Konditoreien und acht Brauereien aus Nordrhein-Westfalen haben für ihre Produkte und ihre Betriebsführung den Ehrenpreis "Meister.Werk.NRW" erhalten. Die Auszeichnung ist eine Anerkennung des Landes und der Lebensmittelhandwerksverbände für besondere wirtschaftliche und kulturelle Leistungen. Dabei sind sowohl ein selbst hergestelltes Sortiment und regionale Spezialitäten als auch die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen ein wesentliches Kriterium.

Lebensmittelhandwerk als tragende Säule

"Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in Nordrhein-Westfalen und ein Garant für Arbeit und Ausbildung auf Top-Niveau: Die Betriebe bewahren und fördern das Wissen um die handwerkliche Herstellung regionaler Produkte. Sie stehen für Nähe, Qualität und Verantwortung und tragen maßgeblich zur Nahversorgung mit hochwertigen Lebensmitteln bei", erklärt Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen (CDU). "Handwerkliche Produkte sind keine Alltäglichkeit, sondern ihre traditionelle Herstellung ist eine Kunst und sie machen die wirtschaftliche und kulturelle Stärke Nordrhein-Westfalens aus."

Ausgezeichnete Betriebe:

Brauereien

Privat Brauerei Strate, Detmold
Brauhaus Urfels, Duisburg
Steffen Potratz_Heller Brauerei, Köln
Privatbrauerei Bolten, Korschenbroich
Privat-Brauerei Hohenfelder, Langenberg
Privatbrauerei Ernst Barre, Lübbecke
Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim, Marsberg-Westheim
Potts Brauerei, Oelde

Fleischereien

Wemer's Metzgerei, Bad Honnef
Fleischerei Timmerberg, Bad Oeynhausen
Metzgerei Schmitz, Bonn
Fleischerei Uwe Klare, Borgentreich
Fleischerfachgeschäft Dirk Caniels, Dinslaken
Fleischerei Weller, Duisburg
Fleischerei Michael Schönnenbeck, Duisburg
Feinkostmetzgerei & Catering Kleinjung, Engelskirchen
Metzgerei Esser, Erkelenz
Fleischerei Ziegler, Essen
Metzgerei Willi Schillings, Grevenbroich
Metzgerei Rauschmann, Haan
Burgmannstädter Wurst- und Grillspezialitäten, Horstmar
Fleischerei Sundermann, Lengerich
Fleischerei Karl Hinkelmann, Münster
Büssing, Fleisch, Wurst und mehr…, Neuss
Fleisch- & Wurstmanufaktur Ute und Udo Kürten, Oberhausen
Merte Metzgerei, Schmallenberg
Kuhlendahl Feine Fleisch- und Wurstwaren, Sprockhövel
Metzgerei Krengel, Sundern
Fleischerei & Partyservice Breuer, Übach-Palenberg
Metzgerei und Partyservice Weber, Wenden

Bäckereien

Bäckerei Moss, Aachen
Nobis Printen, Aachen
Bäckerei Zimmermeier, Ahlen
Goeken backen, Bad Driburg
Biller Bäcker Familia Ahlers-Kemper, Billerbeck
Bäckerei Imping, Dorsten
Bäckermeister Grobe, Dortmund
Hercules Vollkorn- und Mühlenbäckerei, Düsseldorf
Bäckerei Terbuyken, Erkrath
Peter Backwaren, Essen
Brotbäcker Siebers, Essen
Bäckerei Konditorei, Euskirchen
Malzers Backstube, Gelsenkirchen
Bäckerei Duesmann, Gronau
Theodor Sanders, Haltern am See
Lothar Kretzer, Hamminkeln
DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei, Hennef
Bäckerei Büsch, Kamp-Lintfort
Bäckerei Hoenen, Kempen
Bäckerei Heinemann, Kerpen
Bäckerei Kraus, Köln
Bäckerei Weißert, Krefeld
Bäckerei Kaminiarz, Kreuzau
Bäckerei Claßen, Kreuzau
Vollkorn und Biobäckerei Meffert, Lemgo
Bäckerei Wilhelm Geiping, Lüdingshausen
Bäckerei Wilhelm Kanne, Lünen
Bäckerei Dirk Stüttem, Marsberg
Mauel 1883, Meckenheim
Bäckerei Fritz Kremer, Meschede-Olpe
Bäckerei Bertemann, Minden
Bäckerei Heinrich Tollkötter, Münster
Der gute Bäcker H. Krimphove, Münster
Bäckerei Weming, Neunkirchen
Bäckerei Teeke, Oelde
Bäckerei Sangermann, Olpe
Bäckerei Karl Schmidt, Preußisch Oldendorf
Lange Bäckerei Konditorei, Salzkotten
Stöcker Backwaren & Partner, Solingen
Bäckerei-Konditorei Josef W. Bölte, Tönisvorst
Bäckerei Konditorei van Densen, Tönisvorst
Bäckerei Mensing, Velen-Ramsdorf
Bäckerei Cafe Bossert, Werther
Bäckerei Peter Isken, Winterberg

Konditoreien

Essmann´s Backstube, Altenberge
Café Knigge, Bielefeld
Konditorei Café Kurz, Duisburg
Confiserie Harmonie, Hattingen
Café Kleine, Herford
Café Pammel, Höxter
Café am Ring, Kempen
Café Twin, Lippetal-Herzfeld
AbteiWaren Königsmünster, Meschede
dieNascherei made by Café Lenz, Minden
Rossini Gastronomie: Back.Café Hannen, Mönchengladbach
Café Classique, Münster
Café Cordes, Oberhausen
Hohoffs - Augenlust und Tafelfreunde, Waltrop
Confiserie Rabbel, Westerkappeln

DHB jetzt auch digital!Einfach hier klicken und für das digitale DHB registrieren!